Salam
tinta! Halo mahasiswi-mahasiswi di luar sana, pasti di antara kalian ada yang
diet kan? Well, kalian tau gak sih kalau 6 Mei kemarin itu hari apa? Hari tanpa
diet sedunia! It means kalian bisa makan banyak tanpa mikirin diet. Tapi kalau
makan banyak apa gak merusak diet yang udah dijalanin? Nah, disini kalian bisa
tau makanan apa aja yang bisa kalian makan tanpa khawatir diet kalian rusak.
1.
Pasta
Why
pasta? Karena pasta mengandung GI (glycemic index) yang lebih rendah
dibandingkan nasi. Nasi memiliki GI sebesar 88-89 yang melebihi GI normal dalam
tubuh (dibawah 70). Glycemic index
(GI) adalah ukuran kecepatan makanan diserap menjadi gula darah. Semakin tinggi
GI suatu makanan, maka semakin besar dampaknya terhadap kenaikan gula darah.
Gula darah naik berpotensi menimbulkan berbagai penyakit termasuk obesitas.
Nah, saat makan pasta, pastikan sausnya adalah saus buatan sendiri. Selain
lebih sehat karena terhindar dari tomat yang tidak segar, pasta buatan sendiri
terjamin dari pengawet.
2.
Jagung Serut
Kalian
semua pasti tau kan jajanan yang satu ini? Ternyata walaupun porsinya sedikit,
jagung serut ini menyehatkan. Bahan utama jajanan ini adalah sumber karbohidrat
yang kaya antioksidan. Selain mengandung vitamin B, serat, dan mineral, pigmennya
bagus untuk mata dan paru-paru. Lagi-lagi, lebih baik buat sendiri di rumah
karena kalian bisa pilih jagung organik untuk menghindari kontaminasi
pestisida. Selain
itu, porsinya bisa lebih banyak, hehehe
3.
Olahan kentang
Bisa
jadi mashed potato, atau kalian buat kreasi sendiri. Bubur kentang juga bisa.
Minimalisir proses menggoreng ya guys. Usahakan tetap pada proses merebus.
Kentang mengandung pati resisten yang membantu pembakaran lemak dalam tubuh.
Artinya, zatnya lama dicerna dan diserap sehingga memicu tubuh untuk membakar
lebih banyak lemak. Selain itu, kentang mengandung vitamin C, B, zat besi,
kalium, kalsium, dan serat.
Alright,
gimana? Terinspirasi untuk buat kreasi makanan sehat? FYI makanan di atas bisa
kamu konsumsi setiap hari sebagai asupan karbohidrat yang dibutuhkan untuk
menambah energy tubuh sehingga membuat aktivitasmu lancar. (GYIP)
Sumber:
http://m.kompas.com/female/read/2013/11/23/1455184/Makanan.Pengganti.Nasi.Saat
